Sukadelap met aardappelpuree en artisjok
Ingrediënten 400 gr Natuurvlees runder sukade 500 ml kalfsfond 10 gr zomertruffel 300 gr opperdoezer 1 st artisjok 2 st limoen 1 el olijfolie 30 gram wilde rijst 1 tl Za'atar 1 bosje Afilla cress Roomboter & room naar smaak toevoegen. Bereiding Bak de sukade/riblap mooi bruin aan alle kanten, hierna gaar je de sukade ... Read more