Bavette

Gegrilde entrecote met gerookte kruidenolie

door
Slagerijen Kaldenberg entrecote!
Ingrediënten 2 dikke entrecotes van ongeveer 500 gram 2 dl gerookte olijfolie 1 tl roze peperbessen 2 takjes oregano 4 takjes citroentijm 4 takjes rozemarijn versgemalen peper fleur de sel Bereiding Haal het vlees op tijd uit de koelkast. Verwarm de barbecue zo voor dat er een directe en een indirecte zone is, waarbij de ... Read more

Runder bavette rollade met geroosterde bimi

door
Natuurvlees bavette BBQ
Ingrediënten 1 runderbavette van ongeveer 800 gram 4 flinke el BBQ-rub Smokey Goodness Beefalicious 600 g bimi scheutje olijfolie 4 dl kalfsjus 3 dl rode wijn 1 el koffieboontjes 50 g pure chocolade Bereiding Bereid de barbecue voor met een directe zone van ongeveer 180 graden en een indirecte zone van ongeveer 140 graden. Leg ... Read more

Natuurvlees runder bavette

door
Natuurvlees bavette
Naam: Natuurvlees runder bavette Artikelnummer: 85595 Gewicht: 2000 gram Keurmerk: Beter Leven 2 sterren Bekijk het recept! Natuurvlees runder bavette De runder bavette komt uit de vang van het rund én daardoor wordt de bavette ook wel vanglap of flank steak genoemd. Het vlees staat bekend als mager stukje ‘werkvlees’ met een lange, grove draad. ... Read more