Natuurvlees runder staartstuk picanha
De Natuurvlees runder picanha, ook wel staartstuk genoemd, is een zeer populair product binnen de barbecue wereld. Het vlees komt uit de achterkant van het rund en bevindt zich in de buurt van de staart. Het vlees kenmerkt zicht door de driehoekige vorm en de vetkap boven op het vlees. Het vet smelt bij een langzame bereiding weg in het vlees én dat zorgt ervoor dat het vlees een intense smaak krijgt én lekker sappig blijft.
Vergeet bij de runder picanha op de menukaart niet het verhaal van de Natuurvlees runderen te vermelden. Zo zet je een mooi en verantwoord stukje rundvlees, dat is gecertificeerd met Beter Leven Keurmerk 2 sterren, op de menukaart
