Naam: Natuurvlees runder riblappen
Artikelnummer: 85622
Gewicht: *op gewicht bestelbaar*
Keurmerk: Beter Leven 2 sterren
Natuurvlees runder riblappen
De hals / onderrib is het vleesdeel waar de riblappen van worden gesneden.
Het vlees is aan het stuk goed te gebruiken voor stoofvlees of voor pulled beef. Je kunt de Natuurvlees runder hals/onderrib het beste stoven omdat het vleesdeel veel structuur heeft opgebouwd dankzij het vele grazen van de runderen in de natuurgebieden. De langzame bereiding van de Natuurvlees runder hals/onderrib zorgt ervoor dat structuur van het vlees afbreekt en je een intense smaak overhoudt.
Vergeet op je menukaart niet het verhaal te vermelden van de Natuurvlees runderen en het Beter Leven Keurmerk 2 sterren.
