Natuurvlees runder ezeltje/try tip

Natuurvlees runder ezeltje/try tip

Het Natuurvlees runder liesstukje van het rund staat in Nederland beter bekend als ‘Ezeltje’ en in de barbecue wereld wordt het vlees ‘try-tip’ genoemd. In Nederland heeft het ezeltje zijn naam de danken aan het feit dat iedere ‘ezel’ dit stukje vlees kan bereiden. Of je het Natuurvlees runder ezeltje gaat stoven, roasten of bakken als biefstuk; het vlees heeft meerdere lekkere bereidingswijze.

Dankzij de malse textuur, de fijne draad en de sappigheid van het product vinden veel mensen het ezeltje een lekker stukje vlees. De levenswijze van de runderen zorgt ervoor dat het vlees een karakteristieke smaak heeft. Vergeet op je menukaart niet het verhaal te vermelden van de Natuurvlees runderen en het Beter Leven Keurmerk 2 sterren.