Natuurvlees runder entrecote
De Natuurvlees runder entrecote is een mooie, malse steak met een vetkap boven op het vlees. De runder entrecote wordt ook wel sirloin steak genoemd en wordt gesneden van de dunne lende.
Het vet boven op het vlees smelt tijdens de bereiding weg in het vlees en dat zorgt ervoor dat het vlees lekker sappig blijft. Dankzij de levenswijze van de runderen heeft het vlees een karakteristieke smaak. Wanneer je bij Slagerijen Kaldenberg een geportioneerde versie besteld kun je zelf het gewicht bepalen van het vleesdeel zoals jij het graag wil ontvangen.
Vergeet bij de runder entrecote op de menukaart niet het verhaal van de Natuurvlees runderen te vermelden. Zo zet je een mooi en verantwoord stukje rundvlees, dat is gecertificeerd met Beter Leven Keurmerk 2 sterren, op de menukaart
