Runder staartstuk picanha

Natuurvlees Picanha

Naam: Runder staartstuk picanha

Artikelnummer: 85626

Gewicht: *op gewicht bestelbaar*

Keurmerk: Beter Leven 2 sterren

Natuurvlees runder staartstuk picanha

De runder picanha, ook wel staartstuk genoemd, is een zeer populair product binnen de barbecue wereld. De runder picanha komt uit de achterkant van het rund en bevindt zich in de buurt van de staart. Het vlees kenmerkt zicht door de driehoekige vorm en de dikke vetkap boven op het vlees. Het vet van de vetkap smelt bij een langzame bereiding weg in het vlees wat ervoor zorgt dat het vlees een intense smaak krijgt én lekker sappig blijft. Je kunt de picanha het best in zijn geheel garen en vervolgens trancheren.