Runder kogelbiefstuk

Natuurvlees kogelbiefstuk

Naam: Runder kogelbiefstuk

Artikelnummer: 85617

Gewicht: *op gewicht bestelbaar*

Keurmerk: Beter Leven 2 sterren

Natuurvlees runder kogelbiefstuk

De kogelbiefstuk is een biefstuk die wordt gesneden van de runder kogel. De runder kogel is een apart vleesdeel dat uit de achterkant van het rund komt. De runder kogel is relatief weinig in beweging en heeft daardoor een zeer fijne structuur. De fijne structuur zorgt ervoor dat het vlees erg mals en sappig is. Wanneer je bij Slagerijen Kaldenberg een geportioneerde versie besteld kun je zelf het gewicht bepalen van het vleesdeel zoals jij het graag wil ontvangen.