Natuurvlees runder biefstuk

Natuurvlees runder biefstuk

Naam: Runder biefstuk

Artikelnummer: 85598

Gewicht: *op gewicht bestelbaar*

Keurmerk: Beter Leven 2 sterren

Natuurvlees runder biefstuk

De Natuurvlees runder biefstuk of steak is een klassiek product dat veel wordt gebruikt in de Nederlandse horeca. Een biefstuk wordt altijd gesneden van de biefstuk delen van het rund; de bovenbil, het spierstuk of de dikke lende. Deze vleesdelen zijn relatief weinig in beweging en hebben daardoor een fijne structuur.

De fijne structuur zorgt ervoor dat het vlees erg mals en sappig is. Wanneer je bij Slagerijen Kaldenberg een geportioneerde versie besteld kun je zelf het gewicht bepalen van het vleesdeel zoals jij het graag wil ontvangen.

Vergeet bij de runder biefstuk op je menukaart niet het verhaal te vermelden van de Natuurvlees runderen en het Beter Leven Keurmerk 2 sterren.