Natuurvlees runder hals/onderrib

Natuurvlees hals onderrib

Naam: Natuurvlees runder hals/onderrib

Artikelnummer: 100733

Gewicht: 5000 gram

Keurmerk: Beter Leven 2 sterren

Natuurvlees runder hals/onderrib

De Natuurvlees runder hals/onderrib is mooi dooraderd stuk vlees uit de nek van het rund. Het vleesdeel waar de riblappen van worden gesneden. Het vlees is aan het stuk goed te gebruiken voor stoofvlees of voor pulled beef. Je kunt de Natuurvlees runder hals/onderrib het beste stoven omdat het vleesdeel veel structuur heeft opgebouwd dankzij het vele grazen van de runderen in de natuurgebieden.

De langzame bereiding van de Natuurvlees runder hals/onderrib zorgt ervoor dat structuur van het vlees afbreekt en je een intense smaak overhoudt. Wanneer je grote stukken gebruikt tijdens het garen ontstaan er grote vleesdraden. Vergeet op je menukaart niet het verhaal te vermelden van de Natuurvlees runderen en het Beter Leven Keurmerk 2 sterren.